2023年1月21日、フランス南東部リヨン近郊のシャッシューエクスポ会場で開催されたシラ(SIRHA)(国際外食産業見本市、ホスピタリティとフード Salon International de la Restauration, de l'Hôtellerie et de l'Alimentation) で行われた「2023ボキューズ・ドール・パティスリー・コンクールBocuse d'Or pastry competition」の表彰台で喜ぶ1位の日本(中央)、2位のフランス(左)、3位のイタリア。(AFP)
フランス南東部リヨン近郊のシャッシューエクスポ会場で開催されたSIRHA(Salon International de la Restauration, de l'Hôtellerie et de l'Alimentation)で2023年ボキューズ・ドール・パティスリー・コンクールに出場し、作品の準備をする日本チームの高橋萌氏(右)。 2023年1月21日 (AFP)